Mr Chou
Mr Chou, c’est avant tout l’histoire d’un passionné de pâtisserie.
Tout petit, Loïc rêvait déjà de devenir un grand pâtissier… C’est donc à l'âge de 14 ans qu'il décide de mettre les mains dans la pâte.
Après un apprentissage dans la plus pure tradition et un perfectionnement de ses techniques auprès de grands chefs en France et à l’étranger, il se spécialise dans le chou pâtissier.
Ainsi, pour vos plus beaux événements, il part à l'assaut du chou pâtissier sous toutes ses formes, décline ses parfums, peaufine ses décors et devient pour tous, Monsieur Chou !
C’est en 2013 qu’il crée MONSIEUR CHOU, et ouvre deux ans plus tard sa première pâtisserie dans le centre ville d’Aix-en-Provence. En 2018, il inaugure à Aix-en-Provence une pâtisserie - salon de thé que vous connaissez, sur le cours Sextius.
C’est finalement en 2022, qu’un nouvel établissement MONSIEUR CHOU voit le jour, en coeur de Marseille, sur la place de l’Opéra proche du vieux-port.
… 2023, 10 ans déjà !
Un monde de choux
Comme son nom l’indique, notre spécialité sont les choux pâtissiers…
(Re)découvrez-les sous des formes différentes, des parfums originaux, pour toutes les occasions !
Baptêmes, mariages, anniversaires, ou soirée entre amis, ils seront le dessert idéal pour parfaire vos événements.
Des choux, mais pas que…
Mr Chou, ce n’est pas QUE des choux… Et oui, nous proposons une panoplie de gourmandises !
Pour vos événements, retrouvez nos pièces montées, nos number choux, nos murs de choux, nos naked cakes…
Pour les fêtes, retrouvez nos bûches, nos galettes des rois, nos éditions spéciales…
Pour emplir vos placards de douceurs, découvrez nos produits “épicerie fine” : confitures artisanales, miel, biscuits, meringues parfumées, cakes…
Et pour les plaisirs salés, tournez vous vers nos choux XL, nos Chou dog (hot dog revisité) ou encore nos Croq’Chou (le croque-monsieur de Mr Chou), disponibles exclusivement en boutique.
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